Jalur Aktif 2021

Karakteristik dan Kandungan Gizi Brokoli, Bayam, Sawi Hijau, dan Wortel

<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Jaluraktif.com – Berikut karakteristik dan kandungan brokoli, bayam, sawi hijau, dan wortel selengkapnya akan kami uraikan di bawah ini:<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">1) Brokoli (Brassica oleracea var) <o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Bunga tanaman ini kaya akan kandungan vitamin A dan D. Dalam 100 g brokoli segar mengandung antioksidan, diantaranya asam fosfat sebanyak 20 mg. tokoferol 30 mg, beta- karoten 800 mg, vitamin C 100 g, dan senyawa flavonoid. Senyawa ini bersifat sebagai antioksidan serta dapat mencegah penyakit kanker dan jantung. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Sayuran brokoli bisa dibuat jus, dikukus, ditumis, atau dimasak capcay. Bagi yang mempunyai gangguan asam urat tinggi, jangan terlalu sering menikmati brokoli karena sayur ini mengandung purin tinggi. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Kandungan serat atau karbohidrat kompleks dalam brokoli ibarat sikat yang membersihkan saluran pencernaan dari racun-racun pemicu kanker, sekaligus membantu melancarkan BAB (Buang Air Besar). Serat yang tinggi juga bisa menurunkan kadar kolesterol dan membantu tubuh mengontrol kadar gula darah. Menjaga tulang tetap kuat dan menjaga tulang tetap kuat dan mencegah jantung koroner. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Brokoli mengandung sulforofane. Zat yang dapat mencegah pertumbuhan kanker. Brokoli yang mengandung lutein dapat mencegah penyakit mata serta mengurangi risiko kanker pada usus besar. Brokoli juga kaya akan folat, serat, beta karoten, dan vitamin C yang dapat mencegah penyakit jantung. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Bila anda mengkonsumsi brokoli dengan kombinasi apel, sayur, dan buah lainya, maka paru-paru anda akan terlindungi. <o:p></o:p></span><br /><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;"><br /></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUqlgKSHF8XcjY5aW5_g9QHMjqArVE1i00QMh9tZgEiO37tXJGmyHMY0uChlGTuzLntVlQzo2fKtxsbka0b7CWD0J2m9JsNRzH8suw3mNIudxclfdgU6dpdAcxJsNXhTp25-EPc9z6pQY/s1600/brokoli%252C+bayam%252C+sawi+hijau%252C+dan+wortel+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="182" data-original-width="277" height="419" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUqlgKSHF8XcjY5aW5_g9QHMjqArVE1i00QMh9tZgEiO37tXJGmyHMY0uChlGTuzLntVlQzo2fKtxsbka0b7CWD0J2m9JsNRzH8suw3mNIudxclfdgU6dpdAcxJsNXhTp25-EPc9z6pQY/s640/brokoli%252C+bayam%252C+sawi+hijau%252C+dan+wortel+.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">2) Bayam (Amaranthus sp.L.) <o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Daun bayam kaya akan nutrisi, Salah satunya adalah zat besi yang diperlukan tubuh untuk merangsang pembentukan sel-sel darah merah. Menyantap sayur bayam sama artinya dengan melindungi diri dari gejala-gejala penyakit kurang darah yang membuat tubuh menjadi lemas/loyo. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Daun bayam mempunyai efek yang baik untuk ginjal dan organ pencernaan. Hal ini dikarenakan kandungan seratnya cukup tinggi sehingga dapat mengatasi sembelit dan melancarkan buang air besar. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Kandungan nutrisi yang ada di bayam dapat menurunkan kolesterol, gula darah, melancarkan peredaran darah, dan menurunkan tekanan darah yang berlebihan. Bagi ibu yang baru melahirkan, disarankan mengkonsumsi bayam. Daun bayam dapat menyapu bersih sisa darah kotor (darah nifas) <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Bayam merupakan sumber magnesium, lutein, potassium, serat, dan folat. Bila anda mengkonsumsi makanan herbal yang berupa bayam secara rutin, maka anda akan terbebas dari homosistein yang menyebabkan serangan jantung dan stroke, tekanan darah rendah, kanker payudara, dan pengroposan gigi dan tulang. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">3) Sawi Hijau <o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Sawi hijau memiliki kandungan kalsium yang mampu menjaga agar tulang dan gigi tidak mengalami pengroposan. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">4) Wortel (Daucus carota) <o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Wortel merupakan sayuran semusim dengan tinggi 1-1,5 m yang tumbuh di daerah sejuk bersuhu 200 C. Wortel dipanen setelah berumur 60-90 hari <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Wortel bisa dimakan mentah, dijus, serta dibuat sup atau salad. Dengan kandungan gula alamiah yang cukup tinggi, jus wortel berkhasiat meningkatkan energi tubuh dan menghambat penuaan serta mencegah buta senja. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Wortel segar mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, serat, abu, nutrisi antikanker, gula alamiah (fruktosa, sukrosa, dektrosa, laktosa, dan maltosa), pektin, glutation, mineral, (kalsium, fosfor, besi, kalium, natrium, magnesium dan kromium), vitamin (betakaroten, B, dan C), serta asparagin. Selain berkhasiat menurunkan kolesterol, umbi wortel yang berwarna oranye juga bisa digunakan untuk mengatasi tekanan darah tinggi, kanker pankreas, kanker paru-paru, hepatitis, mencegah stroke dan rabun senja, badan lemas akibat kadar gula darah rendah (hipoglikemia), diare kronis pada bayi, campak, cacar air, sukar buang air besar (sembelit), mencegah keracunan bahan kimia berbahaya, menghentikan kebiasaan merokok, dan asma. Sementara itu, daunnya dapat digunakan untuk memperindah rambut, memperlancar kencing dan radang kandung kemih dan batu ginjal. Daun dan bijinya digunakan untuk mengatasi beri-beri, nyeri perut (kolik), perut kembung, dan batu pada saluran kencing. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Wortel memiliki kandungan beta karoten yang sangat bermanfaat untuk mencegah timbulnya penyakit kanker. Selain itu wortel yang dapat dijadikan sebagai salah satu makanan herbal tersebut sangat berkhasiat untuk mengurangi gangguan penglihatan (katarak). <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><br />

Karakteristik dan Kandungan Gizi Brokoli, Bayam, Sawi Hijau, dan Wortel

Jaluraktif.com – Berikut karakteristik dan kandungan brokoli, bayam, sawi hijau, dan wortel selengkapnya akan kami uraikan di bawah ini: 1) ...

Karakteristik dan Kandungan Gizi Beras Merah, Gandum, Bekatul dan Kentang

<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Jaluraktif.com – Berikut karakteristik dan kandungan beras merah, gandum, bekatul dan kentang selengkapnya akan kami uraikan di bawah ini:<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">1) Beras Merah <o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Beras merah memiliki kandungan gizi yang meliputi vitamin B-komplek, niasin, magnesium, fosfor, dan serat. Sehingga beras merah yang layak dijadikan sebagai bahan makanan herbal tersebut sangat bermanfaat di dalam mengendalikan kadar gula dalam darah, mempermudah kerja jantung, serta tepat untuk pembentukan dan penguatan tulang. <o:p></o:p></span><br /><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;"><br /></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOR4dnZWNjkySRlZpJJO0SJIGAhJBQSJ197XMTKT77c-Fk6rECpJrad_p2KXc9h5C_5CApShWQ4Y1Z0arlq1eXa6NhzIiYaoKNGNLfv8I30zd1mmoMpIW4mXq1laYwKQ4Mvx7wAdiwfZc/s1600/Beras+Merah%252C+Gandum%252C+Bekatul+dan+Kentang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOR4dnZWNjkySRlZpJJO0SJIGAhJBQSJ197XMTKT77c-Fk6rECpJrad_p2KXc9h5C_5CApShWQ4Y1Z0arlq1eXa6NhzIiYaoKNGNLfv8I30zd1mmoMpIW4mXq1laYwKQ4Mvx7wAdiwfZc/s640/Beras+Merah%252C+Gandum%252C+Bekatul+dan+Kentang.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">2) Gandum <o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Gandum kaya akan kandungan serat dan vitamin E, sehingga gandum dapat menjadi bahan makanan herbal yang dapat menurunkan tingkat estrogen dalam tubuh. Dengan demikian, pertumbuhan kanker payudara dapat dicegah. Gandum juga mampu mengurangi penumpukan plak di erteri, meningkatkan peredaran darah sehingga sel-sel otak semakin gesit bekerja. Apabila dikonsumsi sebanyak 2,5 porsi/hari bersama advokat, maka gandum yang akan menjadi sumber protein dan vitamin B tersebut mampu menurunkan risiko penyakit jantung. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">3) Bekatul <o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Bekatul merupakan sumber serat larut yang sangat berkhasiat melapisi dinding usus. Sehingga bekatul dapat dijadikan bahan makanan herbal yang mampu mencegah penyerapan kolesterol. Bila dikonsumsi secara teratur, maka bekatul dapat menurunkan kadar kolesterol. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">4) Kentang (Solanum tuberosum) <o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Kentang sangat bagus untuk dijadikan sebagai bahan makanan herbal, karena bila dimasak dengan benar, tidak digoreng, dan menambahkan mentega atau keju, maka olahan kentang berpotensi untuk menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi). <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Kandungan kimia dari umbi kentang anatara lain karbohidrat, serat, air sekitar 80 %, protein, zat besi, thimin, niasin, fosfor, kalium, dan vitamin C. Vitamin C yang terkandung dalam setiap 100 g kentang sebanyak 17 mg. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Khasiat umbi kentang digunakan untuk mengobati eksim, menghilangkan rasa nyeri pada tulang, menurunkan tekanan darah, meluruhkan air kencing, mempertahankan kebugaran tubuh, dan obat awet muda. Bahkan, ada beberapa terapi yang dapat digunakan dari umbi kentang, yaitu mencegah kanker, asam urat, ginjal, lever, jaringan otot dan proses peremajaan tubuh. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><br />

Karakteristik dan Kandungan Gizi Beras Merah, Gandum, Bekatul dan Kentang

Jaluraktif.com – Berikut karakteristik dan kandungan beras merah, gandum, bekatul dan kentang selengkapnya akan kami uraikan di bawah ini: 1...

Penjelasan Tentang Herbal Segar dan Rempah-rempah

<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Jaluraktif.com - Herbal tersedia dalam berbagai bentuk, ada herbal dalam bentuk segar dan ada pula yang terdapat dalam bentuk kering/simplisia. Soal efektifitas ternyata baikherbal kering maupun herbal yang masih segar sama efektifnya. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Pengeringan biasanya ditujukkan untuk mengawetkan karena beberapa jenis herbal hanya tumbuh pada musim tertentu saja, selain itu pada suatu saat persediaan herbal melimpah sehingga melebihi permintaan. Karena itu agar manfaat bisa maksimal, herbal tersebut perlu diawetkan dan salah satunya adalah dengan cara dikeringkan. Pengertian ini berfungsi agar kandungan zat aktif yang terkandung di dalam herbal dapat dimanfaatkan secara maksimal. Penyimpanan herbal harus dilakukan dengan baik. Herbal segar sebaiknya disimpan dengan cara membungkusnya rapat-rapat dalam suatu tempat yang tertutup rapat lalu dimasukkan ke lemari es. Dengan cara ini herbal bisa lebih tahan sampai dengan 1 minggu. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Herbal kering bisa tahan lebih lama namun efek panas, cahaya, Oksigen (udara) tetap berpengaruh. Herbal aromatik seperti Chamomle, peppermint dengan bahan aktif yang terikat minyak esensial mudah menguap saat bereaksi dengan oksigen dan panas. Karena itu sebaiknya ditempatkan dalam wadah kaca yang tertutup rapat, simpan dalam gelap, kering dan dingin serta jauhkan dari panas matahari.Jika penyimpanan benar, herbal kering dalam bentuk bunga dan daun bisa tahan sampai satu tahun bahkan kulit kayu dan akar kering bisa tahan sampai 2 tahun. <o:p></o:p></span><br /><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;"><br /></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAJTncfPR5dzer8JSV5sQr2dKO3Cr4YXGl9ntTM9qf7w73w4hBt-55-7L2onv2P4NScNJmcTDXUP1tOFE9Ti0ASCv0HRt3ARB2KxcWW7iRICcgnRnzPHMDnwaYuSUD-fCHPLnacW92pTo/s1600/Rempah-rempah.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="335" data-original-width="670" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAJTncfPR5dzer8JSV5sQr2dKO3Cr4YXGl9ntTM9qf7w73w4hBt-55-7L2onv2P4NScNJmcTDXUP1tOFE9Ti0ASCv0HRt3ARB2KxcWW7iRICcgnRnzPHMDnwaYuSUD-fCHPLnacW92pTo/s640/Rempah-rempah.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Herbal dalam bentuk Liquid extract merupakan herbal yang paling stabil namun masih juga rusak oleh panas, cahaya dan oksigen. Jika disimpan dalam wadah yang tertutup rapat, herbal dalam bentuk Liquid extract bisa bertahan sampai 3 tahun. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Penggunaan atau pemakaian rempah hanya hanya dalam jumlah kecil saja karena itu kontribusi terhadap nilai gizi juga tidak terlalu terlihat signifikan. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Sekarang rempah bukan hanya digunakan sebagai bumbu, tetapi juga menjadi produk yang siap dikonsumsi (makanan), rempah sebagai herbal <i style="mso-bidi-font-style: normal;">medicine</i> atau obat tradisional. Obat tradisional merupakan obat yang bahan bakunya berasal asli dari alam. Gunawan dan Mulyani, 2002 menjelaskan bahwa simplisia merupakan istilah yang dipakai untuk menyebut bahan-bahan obat alam yang berada dalam wujud aslinya atau belum mengalami perubahan <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">bentuk. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Pengertian simplisia menurut departemen kesehatan RI adalah bahan alami yang digunakan untuk obat dan belum mengalami perubahan proses apapun, dan kecuali dinyatakan lain umumnya berupa bahan yang telah dikeringkan. <o:p></o:p></span></div><br />

Penjelasan Tentang Herbal Segar dan Rempah-rempah

Jaluraktif.com - Herbal tersedia dalam berbagai bentuk, ada herbal dalam bentuk segar dan ada pula yang terdapat dalam bentuk kering/simplis...

Pentingnya Memilih Makanan Herbal

<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Jaluraktif.com - Biasanya orang selalu beranggapan, bahwa makanan herbal tidak enak rasanya. Hal itu bisa terjadi. Namun jika anda dapat memilih makanan dengan benar,maka akan menemukan makanan sehat dan sekaligus terasa enak. Makanan herbal yakni makanan yang kaya nutrisi, misalnya: padi-padian, buah dan sayuran. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Untuk mendapatkan makanan herbal yang kaya akan nutrisi sesungguhnya tidak serumit yang dibayangkan. Mengingat makanan tersebut dapat diperoleh dengan harga terjangkau dan sanggup memenuhi kebutuhan tubuh. Adapun makanan bernutrisi tinggi yang kaya serat, protein, kalsium, vitamin dan kalium. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Herbal meliputi berbagai jenis bahan dari tumbuh-tumbuhan yang umumnya memiliki fungsi dan khasiat tertentu. <o:p></o:p></span><br /><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;"><br /></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix4Io4wWAoVmQrNtXlJDeraiITTqf7QmpdgKmZF4-OXq9DwbgmLdqVvkp6gen-ml7snV2NPGqJNTRVm_C8GhCdI2zPogsRQkEkIq9JJbjATTCREX5ABOSDwgVwqZAXhKGzvqnybFb_eQE/s1600/Herbal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="388" data-original-width="640" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix4Io4wWAoVmQrNtXlJDeraiITTqf7QmpdgKmZF4-OXq9DwbgmLdqVvkp6gen-ml7snV2NPGqJNTRVm_C8GhCdI2zPogsRQkEkIq9JJbjATTCREX5ABOSDwgVwqZAXhKGzvqnybFb_eQE/s640/Herbal.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Saat ini herbal makin popular di masyarakat, herbal tidak hanya popular untuk pengobatan dan pencegahan penyakit dan populer sebagai bahan kosmetik yang berfungsi untuk meningkatkan kecantikan seseorang terutama para wanita. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Salah satu jenis herbal adalah rempah – rempah . Rempah-rempah digunakan dalam kehidupan sehari-hari, misalnya digunakan untuk memasak dan dapat juga dimanfaatkan dalam meramu dalam pembuatan jamu tradisional. Hasil olahan rempah-rempah dapat dimanfaatkan dalam industri parfum, farmasi, flavor, pewarna dan lain-lain <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Dari beberapa pendapat para ahli disimpulkan bahwa, rempah-rempah/herbal adalah semua hasil tanaman yang dikeringkan atau yang masih segar yang mempunyai aroma dan citarasa spesifik, mengandung minyak atsiri atau minyak makan dalam bentuk utuh, potongan atau serbuk yang dapat memberikan citarasa ke dalam makanan dan minuman dengan tanpa penambahan zat aditif lain. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Rempah-rempah/herbal dapat berasal dari akar, kulit kayu, daun, biji, buah, bunga, umbi, dan bagian lain tanaman. Jika digunakan untuk bumbu, maka biasanya merupakan campuran beberapa jenis rempah-rempah untuk meningkatkan rasa, aroma, dan flavor produk makanan. Penggunaannya untuk makanan, dipakai dalam jumlah sangat kecil dan diukur dalam gram. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Secara umum dapat dijelaskan bahwa penggunaan rempah-rempah selain untuk obat adalah untuk makanan dengan berbagai fungsi, antara lain sebagai pengawet, pengempuk daging, pewarna, cita rasa, pemberi aroma. <o:p></o:p></span></div><br />

Pentingnya Memilih Makanan Herbal

Jaluraktif.com - Biasanya orang selalu beranggapan, bahwa makanan herbal tidak enak rasanya. Hal itu bisa terjadi. Namun jika anda dapat mem...

Pengertian dan Penjelasan Pengolahan Makanan Herbal

<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Jaluraktif.com – Pengolahan makanan adalah kumpulan metode dan teknik yang digunakan untuk mengubah bahan mentah menjadi makanan atau mengubah makanan menjadi bentuk lain untuk konsumsi oleh manusia atau hewan di rumah atau oleh industri pengolahan makanan. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Herbal merupakan tanaman yang sudah akrab dalam kehidupan kita sehari-hari. Istilah herbal biasanya dikaitkan dengan tumbuh-tumbuhan yang tidak berkayu atau tanaman yang bersifat perdu. Dalam dunia pengobatan istilah herbal memiliki makna yang lebih luas, yaitu segala jenis tumbuhan dan seluruh bagian-bagiannya yang mengandung satu atau lebih bahan aktif yang dapat dipakai sebagai obat (<i style="mso-bidi-font-style: normal;">therapeutic</i>). <o:p></o:p></span><br /><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;"><br /></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8MLTJBY87tZo0Iemgckae2XGGyKUpW7hxq3Xh_JLK2hwriMDG-6Nxarf3Pe3E3j1tMLvF-PQRab79VExnl2XeRkXNP-2clCgax6rsKdLXt1VGmKIkgs-ElTILxtwKT0OdBjkkKRfG0Ag/s1600/Pengolahan+Makanan+Herbal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="325" data-original-width="650" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8MLTJBY87tZo0Iemgckae2XGGyKUpW7hxq3Xh_JLK2hwriMDG-6Nxarf3Pe3E3j1tMLvF-PQRab79VExnl2XeRkXNP-2clCgax6rsKdLXt1VGmKIkgs-ElTILxtwKT0OdBjkkKRfG0Ag/s640/Pengolahan+Makanan+Herbal.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Pengertian makanan herbal adalah makanan berkandungan zat-zat yang dibutuhkan untuk kesehatan tubuh anda. Makanan herbabal harus mengandung gizi yang seimbang. Sehingga tubuh anda akan mengalami perkembangan yang baik, terhindar dari penyakit. Menurut ahli gizi, bahwa makanan herbal terdapat pada empat macam makanan yang terdiri dari: makanan pokok (nasi, jagung, singkong, dan sagu), lauk pauk (daging, ikan, ayam, telur, tahu, tempe dll), sayur (bayam, wortel, sawi hijau, brokoli, dll), serta buah (mangga, jeruk, pepaya, apel, srikaya, jeruk, dll). <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Selain pengetahuan tersebut, terdapat pengetahuan penunjang yang sangat berkaitan dengan makanan herbal, mengkonsumsi makanan vegetarian, dan mencegah makanan anti bakteri. Hanya melalui pengetahuan tersebut, makanan yang anda konsumsi bukanlah sampah, namun zat-zat yang memang dibutuhkan oleh tubuh. <o:p></o:p></span></div><br />

Pengertian dan Penjelasan Pengolahan Makanan Herbal

Jaluraktif.com – Pengolahan makanan adalah kumpulan metode dan teknik yang digunakan untuk mengubah bahan mentah menjadi makanan atau mengub...

Istilah Penting Dalam Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian

<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Jaluraktif.com – Berikut daftar istilah kosa kata penting yang terdapat dalam bidang Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, di antaranya sebagai berikut:<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Herbal : merupakan tanaman yang sudah akrab dalam kehidupan kita sehari- hari <o:p></o:p></span></div><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Istilah herbal : biasanya dikaitkan dengan tumbuh-tumbuhan yang tidak berkayu atau tanaman yang bersifat perdu. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Dalam dunia pengobatan istilah herbal memiliki makna yang lebih luas: yaitu segala jenis tumbuhan dan seluruh bagian-bagiannya yang mengandung satu atau lebih bahan aktif yang dapat dipakai sebagai obat (<i style="mso-bidi-font-style: normal;">therapeutic</i>). <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Merebus : Memasak bahan makanan dengan menggunakan air mendidih (100°C) <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Mengukus : Memasak bahan makanan dengan menggunakan uap air mendidih <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Mengetim : Memasak bahan makanan dalam tempat yang dipanaskan dalam air<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>mendidih/memasak makanan dengan menggunakan 2 panci <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Menggoreng : Memasak bahan makanan dalam minyak goreng yang banyak dan<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>panas <o:p></o:p></span><br /><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;"><br /></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLQA8bZShDTW1DAACVDMc5p6jsYHcRPzZ9ZaHCDyY4TabR9f6zSSF636LSew9on05GKnZDRrEuoqPiKCGHFML1cqRfklC9ZalvDYkZQ1SGnNVG0j-BZ_sBpixhagN8Q_CYKJ2QhAprdF4/s1600/Pengolahan+Pertanian.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="460" data-original-width="709" height="414" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLQA8bZShDTW1DAACVDMc5p6jsYHcRPzZ9ZaHCDyY4TabR9f6zSSF636LSew9on05GKnZDRrEuoqPiKCGHFML1cqRfklC9ZalvDYkZQ1SGnNVG0j-BZ_sBpixhagN8Q_CYKJ2QhAprdF4/s640/Pengolahan+Pertanian.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Menumis : Memasak bahan makanan dengan menggunakan minyak sedikit <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Menyangrai : Memasak bahan makanan tanpa menggunakan minyak <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Menyembam : Memasak bahan makanan dengan menggunakan abu/pasir panas <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Membakar : Memasak bahan makanan dalam bara api <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Memanggang : Memasak bahan makanan diatas bara api, memakai alat<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>pemanggangan <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Mengepan : Memasak bahan makanan dalam pan bakar <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Menggelasir (Membesta): memberi lapisan pada makanan/hidangan dengan gula<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>cair <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Simplisia : sediaan herbal dalam bentuk kering <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 14.2pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: 14.2pt; text-align: justify; text-indent: -14.2pt;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 10.0pt;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">       </span></span></span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 10.0pt;">Pengolahan makanan: adalah kumpulan metode dan teknik yang digunakan untuk mengubah bahan mentah menjadi makanan atau mengubah makanan menjadi bentuk lain untuk konsumsi oleh manusia atau hewan di rumah atau oleh industri pengolahan makanan.<o:p></o:p></span></div><br />

Istilah Penting Dalam Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian

Jaluraktif.com – Berikut daftar istilah kosa kata penting yang terdapat dalam bidang Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, di antaranya seba...