Jaluraktif.com – Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica).
Pemrosesan kopi sebelum dapat diminum melalui proses panjang yaitu dari pemanenan biji kopi yang telah matang baik dengan cara mesin maupun dengan tangan, kemudian dilakukan pemrosesan biji kopi dan pengeringan sebelum menjadi kopi gelondong. Proses selanjutnya yaitu penyangraian dengan tingkat derajat yang bervariasi. Setelah penyangraian biji kopi digiling atau dihaluskan menjadi bubuk kopi sebelum kopi dapat diminum.
Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu.[5] Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat. Indonesia sendiri telah mampu memproduksi lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya. Di samping rasa dan aromanya yang menarik, kopi juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan berbagai penyakit jantung (kardiovaskuler). (Referensi : https://id.wikipedia.org/wiki/Kopi)
Terkait dengan kopi ini, ada 1 kreatifitas yang oke punya ini, entah dari mana asalnya yang jelas kepanjangan dari KOPI ini kok rasanya pas yakni Ketika Otak Perlu Inspirasi. Hahahaaa... Benar saja memang, saya pun ngopi dalam satu hari bisa lebih 2 gelas tergantung kebutuhan ketika kerjaan lagi banyak bisa saja lebih, namun juga diimbangi dengan pola makan yang baik serta minum air putih secukupnya.
Selain itu, ada lagi satu kreatifitas yang berhubungan dengan kopi ini yaitu Filosofi Kopi : Hidup ini seperti secangkir kopi, di mana pahit dan manis melebur bertemu dalam kehangatan.
Ayo semangat dulur-dulur yang masih suka sama yang namanya kopi, makin ngopi makin banyak inspirasi. Tapi ingat, inspirasi yang baik, benar dan positif tentunya. Dengan kopi diharapkan bukan malah membuat kita tidak berkarya namun justru berkarya yang lebih baik dari yang sebelumnya. Aamiin... Selamat ngopi dulur. Salam Super Aktif...!
Posting Komentar